AGRO-FOOD PROCESSING IN BONOUA INDUSTRIAL AREA AND EXPORT FROM THE PORT OF ABIDJAN (CÔTE D’IVOIRE)

Bonoua cuenta con una zona industrial de 328 ha y forma parte de la segunda política de corona de industrialización prevista en torno a Abiyán y su puerto. Creada para valorizar los recursos agrícolas, la transformación agroalimentaria ocupa un lugar destacado en esta ciudad. La proximidad del puerto da a Bonoua la ventaja de exportar productos agroalimentarios. A este respecto, la literatura no proporciona realmente al investigador una información limitada a unos pocos escritos sobre la producción de piña. El presente estudio pretende poner de relieve la contribución del puerto de Abiyán a la producción industrial de exportación de Bonoua. Metodológicamente, la búsqueda bibliográfica que incluye entrevistas permite comprender la originalidad de la industria de transformación agroalimentaria en Bonoua. Las observaciones directas asociadas a la transcripción de realidades espaciales ayudan a explorar las fábricas agroalimentarias y el transporte de productos agrícolas al puerto de Abiyán. Los resultados de este estudio se basan en gran parte en las industrias de transformación agroalimentaria hasta un 68%. Sin embargo, los productos de exportación solo afectan a cinco fábricas que exportan el 52% de su producción por carretera a África Occidental y el 47% por mar a Senegal y Europa. La parte más importante de las exportaciones es la producción de aceite, que representa el 64% desde el punto de vista tipológico.